DIETA DE LA ZONA:

Parte 4.

Esta minuta corresponde al dia 4 de la dieta de la zona, con un aporte de 1.200 calorías totales diarias

Desayuno:

1 taza de leche descremada con 3 cucharadas (soperas) de avena. Sin azúcar.

4 galletas integrales con 1 lámina de queso chanco.

Colación:

1/2 taza de yogurt con 1/2 plátano chico.

1 trozo de quesillo (50 gramos).

Almuerzo:

Pechuga de pollo al jugo con papas al horno:

100 gramos de pechuga de pollo sin piel, preparada al jugo con 1 cucharada de zanahoria, 1 cucharada sopera de cebolla y pimentón. 1 papa chica asada o cocida.

Ensalada repollo con palmitos aceitunas:
Repollo (1 1/2 taza) con 3 trozos de palmitos y 4 aceitunas, 1 cucharadita de aceite de oliva.

Colación:

2 rebanadas pan molde integral con 1 lámina de jamón de pavo y 1 cucharada sopera de palta.

1 taza te rojo sin azúcar.

Cena:

Tomate relleno en lechuga:

1 tomate mediano relleno con 1 cuharada sopera de atún con cebolla, sobre lechuga (1 taza), con 1 1/2 cucharadita de aceite oliva.

Guiso de acelga (2 tazas), preparado con:
4 tazas de acelga cruda picada, 2 cucharadas soperas de posta molida, 1 clara de huevo, cebolla.

Postre: uva (15 granos).

Rafael Jiménez Lira
Nutricionista (Msc)
www.bajardepesoesunarte.com